QUALIFEST PRESENTE NO FOOD & BEVERAGE ACADEMY 2018, PROMOVIDO PELO ACCORHOTELS
A rede AccorHotels promoveu a 3ª edição do Food & Beverage Academy 2018, um seminário com diversos especialistas em gastronomia e que reúne profissionais de A&B de toda a rede. O setor de alimentos e bebidas é estratégico e representa cerca de 33% da receita dos hotéis que levam as suas bandeiras. O objetivo do […]
HOTEL HILTON MORUMBI PROMOVE ´MEET WITH PURPOSE´
A Qualifest esteve presente no evento ´Meet with Purpose´no Hotel Hilton Morumbi, sob o comando do chef Rodrigo Mezadri, que reuniu clientes e fornecedores para a realização de eventos sustentáveis. Além de já trabalhar com produtos orgânicos locais, o hotel tem o plano de reduzir o consumo da água em 50%, além do fim da […]
IV SEMINÁRIO PESCA E AQUICULTURA: DA ÁGUA AO PRATO, BUSCANDO SOLUÇÕES SUSTENTÁVEIS
Seminário sobre pesca sustentável traz degustação preparada por grandes chefs Conservação Internacional participa do painel sobre responsabilidade social e fornece ao menu especial pescados rastreados pelo projeto Pesca+Sustentável no RJ. Indústria, varejo, lideranças comunitárias, chefs de cozinha e influenciadores da área de gastronomia estarão representados no próximo dia 24 de julho, na Unibes Cultural, em São […]
SIRHA 2018 – GASTRONOMIA GANHA CADA VEZ MAIS ESPAÇO NA VIDA DAS PESSOAS
Durante o Sirha (Salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation), feira realizada de 14 a 16 de março, em São Paulo (SP), o jornalista Rafael Tonon promoveu a palestra “Papo de cozinha: Tendências de consumo na cadeia de alimentos e bebidas”. O jornalista apresentou tendências na gastronomia brasileira e mundial que já estão sendo aplicadas. “Nunca se […]
A SIRHA 2018 FOI UM SUCESSO!
A SIRHA, evento internacional para profissionais de food service e hotelaria no Brasil, foi um sucesso! Centenas de pessoas visitaram o stand da Qualifest e tiveram a oportunidade de conhecer de perto nossas soluções e lançamentos. O evento também contou com 3 concursos de importância internacional, o Talentos do Gelato, Coupe Du Monde De La […]
SIRHA 2018 – VISITE-NOS!
Presente em seis países, o Salão Internacional de Restaurantes, Hotelaria e Alimentação – SIRHA, é um evento voltado para profissionais de food service e hotelaria. No Brasil o evento é presidido por Claude Troisgros, e reunirá visitantes, expositores, marcas e profissionais de toda cadeia produtiva da indústria. Com uma execução impecável para aqueles em busca de […]
QUALIFEST EM MAIS UMA EDIÇÃO DO FESTIVAL DA TERRA AO PRATO
A Qualifest apóia iniciativas e eventos de alimentação orgânica. Mais uma vez estivemos presentes no Festival de Gastronomia Orgânica Da Terra ao Prato, que aconteceu de 20 à 22 de Outubro – um evento realizado por pequenos produtores, chefes de cozinha, iniciativa privada, poder público e a sociedade como um todo. Assim como na edição […]
QUALIFEST NA SÃO PAULO BOAT SHOW
Aconteceu no São Paulo Expo, de 21 a 26 de Setembro de 2017, a São Paulo Boat Show, o maior salão náutico da América Latina, com a presença de cerca de 40 mil visitantes. Um dos grandes destaques foi o Espaço dos Desejos, onde foi recriado o conceito visual do badalado restaurante l’Atelier d’ Edmond, […]
FESTIVAL DA TERRA AO PRATO
Aconteceu em São Paulo, nos últimos 27 e 28 de Maio, o Festival de Gastronomia Orgânica Da Terra ao Prato. A Qualifest apoiou o evento e esteve presente nas oficinas de gastronomia. Confira as fotos! Produtos em bagaço de cana, bambu e madeira, da Qualifest. Potinhos em bagaço de cana. Chef Leila D Chef Bel Coelho […]
QUALIFEST NO FESTIVAL DE GASTRONOMIA ORGÂNICA DA TERRA AO PRATO
Dias 27 e 28 de Maio acontecerá o Festival de Gastronomia Orgânica Da Terra ao Prato, no Parque Villa Lobos, em São Paulo. A entrada é gratuita e haverá feira de produtos orgânicos, foodtrucks, espaço gastronômico com renomados chefs, oficinas para crianças e muito mais! A Qualifest apoia o evento e estará com demonstração dos produtos […]