A premiação promovida pela Prazeres da Mesa elegeu os destaques da gastronomia de 2018, reunindo os principais chefs, restaurantes, críticos de gastronomia e imprensa especializada em um super evento realizado no Memorial da América Latina em São Paulo, no dia 10 de Junho. O prêmio aconteceu em duas fases. Na primeira delas, especialistas do setor – como chefs, restaurateurs, críticos e estudiosos da alimentação –, indicaram seus favoritos em cada uma das categorias. Depois, a equipe da revista apurou os resultados e os mais votados se tornaram finalistas e foram para votação popular. Os ganhadores foram anunciados durante o evento.
A Qualifest esteve presente na premiação com seus produtos biodegradáveis e responsáveis ambientalmente em bagaço de cana.
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Fotos: Qualifest